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백합과 | 부추속 | 산파(Allium maximowiczii Regel)
* 잎은 2-3개이고 반원통형으로서 안쪽이 편평하며 꽃대보다 짧고 흰빛이 도는 녹색이다.
* 꽃은 7-8월에 피며 적자색으로서 좁은 종형이고 꽃대는 흔히 자줏빛이 돌며 끝에 우산모양꽃차례가 달리고
넓은 달걀모양 예두의 포가 있다.
꽃자루는 길이 8-15mm이며 화피열편은 6개이고 길이 6-8mm로서 긴 타원상 피침형 또는 넓은 피침형이며
같은 수의 수술보다 길거나 같고 수술대 사이에 톱니가 없다.
꽃은 적자색이지만 순백의 품종도 재배되고 있다.
* 땅속에 길쭉한 구근을 가지고 있다. 비늘줄기는 좁은 달걀모양이며 외피는 회갈색이고 딱딱해져서 종선이 생기며 약간 갈라진다.
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