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콩과 | 완두속 | 완두(Pisum sativum L.)
(흰꽃완두, 보리콩(제주))
* 유럽 원산이며 밭에 식용작물로 심어 기르는 한해 또는 두해살이풀이다.
* 높이 1m쯤 자라며 전체에 털이 없다. 잎자루가 없다.
* 잎은 어긋나며 깃꼴겹잎이며 1~3쌍의 작은잎으로 되고 끝이 갈라진 덩굴손으로 되어 물체를 감을 수 있다.
작은잎은 난형 또는 타원형이며 끝이 둥글고 가장자리가 밋밋하거나 톱니가 약간 있다.
턱잎은 작은잎보다 크며 심장형이고 톱니가 약간 있으며 밑부분이 서로 겹쳐진다.
* 꽃은 5월에 피는데 잎겨드랑이에서 나온 꽃자루에 2개가 옆을 향해 달리며 길이 2.0~2.5cm이고 흰색이다.
꽃받침은 녹색이고 깊게 5갈래로 갈라져서 계속 남아 있다.
* 열매는 협과, 선형 또는 칼 모양, 길이 2.5~12.0mm, 폭 1.0~2.5cm, 털이 없다.
6월에 익는데 씨는 2~10개가 들어 있으며, 흰빛이 도는 녹색이다.
* 이 종에 비해 꽃이 자주색인 것을 붉은완두라 하여 구분한다.
* 열매와 종자의 크기, 모양, 수확 시기 등에 따른 다양한 재배품종이 있다. 열매를 식용한다.
* 우리나라 전역에서 식재하며, 유럽에 분포한다.
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