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배추과 | 장대나물속 | 장대나물(Turritis glabra L.)  

(깃대나물,남개채, 장대 )

 

* 전체에 분처럼 흰색이 돈다. 줄기는 높이 40~60cm이고, 가지가 갈라지기도 한다.

 

* 2년째에 줄기가 자라 잎자루가 없는 잎이 붙는다. 뿌리잎은 피침형으로 길이 5~10cm,

  깃꼴로 갈라진다. 줄기잎은 어긋나며, 피침형 또는 긴 타원형으로 길이 3~9cm,

  잎밑은 화살 모양이 되어 줄기를 감싼다.

 

* 꽃은 4~6월에 줄기 끝의 총상꽃차례에 피며, 누런빛이 도는 흰색이다.

  꽃잎은 4장, 넓은 선형이다. 수술은 6개 가운데 2개가 길다.

 

* 열매는 각과, 길이 4~6cm, 줄기와 수평으로 달리며 6월에 익는다.

 

* 어린순을 식용한다.

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