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(모밀, 모멀, 모믈, 모(제주), 메밀(전남 완도), 뫼밀, 매물 )
* 줄기는 가지가 갈라지며, 높이 60~90cm, 속이 비어 있고, 붉은빛이 돈다. 잎자루는 2~10cm이다.
* 잎은 어긋나며, 심장 모양의 삼각형, 길이 3~5cm, 폭 2~4cm, 가장자리가 밋밋하다.
턱잎은 잎집처럼 되고, 막질이다.
* 꽃은 7~10월에 잎겨드랑이와 가지 끝에서 난 총상꽃차례에 피며 흰색 또는 분홍색이다.
화피는 5갈래로 갈라지고, 갈래는 난형 또는 타원형, 길이 2~4mm, 열매가 익어도 떨어지지 않는다.
* 열매는 수과이며, 세모진 난형, 길이 5~6mm, 9~11월에 검은 갈색으로 익고, 윤이 난다.
* 북부지방 고산에 자생하는 쓴메밀은 화피는 황록색, 길이 1~2mm로서 더욱 작고, 열매는 윤이 나지 않으므로 다르다.
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